Самый первый отель в Лас-Вегасе под названием «Невада» был открыт в далеком 1906 году. Позднее его переименовали в «Golden Gate» (Золотые Ворота).
Отель Golden Gate был построен на Фримонт-стрит, названной в честь основателя Лас-Вегаса, и был рассчитан на пассажиров поездов, отправляющихся в Лос-Анджелес и Сан-Франциско.
Этот отель функционирует и в наше время, предлагая своим гостям большой выбор номеров, несколько ресторанов и, конечно же, казино. Последняя реконструкция здания была проведена в 2012 году, в ходе которой дизайнеры постарались сохранить старый интерьер, дополнив его современными удобствами.
Главная гордость легендарной гостиницы – знаменитый классический коктейль из креветок (Shrimp), изобретенный именно тут, в далеком 1959 году. В то время за порцию фруктов с салатом из креветок и фирменным соусом нужно было заплатить всего $0,99. Коктейль стал фирменным знаком отеля, привлекая толпы туристов, желающих отведать изысканное лакомство. Поэтому владельцы старались не повышать на него цену как можно дольше. Сейчас Original Shrimp Cocktail стоит $3,99.